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レシピ紹介
2013.10.19

みずなのお好み焼き(4枚分)

みずなとチーズ、ベーコ ン、ミニトマトが入った 洋風お好み焼き。
意外な組合せにびっくり! 美味しさにこれまたびっくり!

みずなのお好み焼き(4枚分)

re-okono-eye

By admin 公開: 10月 19, 2013

  • 出来上がり量: 2 人前

[レシピ作成]NAPUA 様

材料

作り方

  1. 水菜は2cmほどの長さに切る。ベーコンはせん切りにする。ミニトマトは薄くスライスする。
  2. ミックス粉の表示通りの水、卵をボウルに入れて溶き、お好み焼きミックス粉を加えて種をつくる。水菜、ベーコンを加え混ぜる。
  3. フライパンを熱して薄く油をひき、(2)の種を丸く流し入れる(薄いめに焼く) 。周りが乾き始めてきたら、裏返して両面焼く。
  4. 焼けたら、ソースとマヨネーズを全面に塗り、チーズ、トマトを上に乗せ、フタをしてチーズが溶けるまで弱火で焼く。
    re-okono

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    2013.09.25

    鶏唐揚げと水菜のグレフルハニードレッシング和え

    グレープフルーツが入ったドレッシング「グレフルハニードレッシング」で鶏唐揚げをあえたお料理。 揚げ物なのにさっぱりいただけて、ご飯がすすみます(^^)

    鶏唐揚げと水菜の グレフルハニードレッシング和え

    re-gra-eye

    By admin 公開: 9月 25, 2013

    • 出来上がり量: 2 人前

    [レシピ作成]シアワセタマゴ 様

    材料

    作り方

    1. 鶏胸肉は、一口大に切り、塩コショウをして調味液に1時間ほどつける。 コーンスターチをまぶし、180℃の油で揚げる。
    2. 水菜は、4cmの長さに切りそろえる。 ミニトマトは、半月切りにする。
    3. グレープフルーツは、皮をむき、果肉を取り出す。 芯の部分をしぼり、果汁を作る。
    4. ボウルにオリーブ油、塩コショウを加え、白っぽくなるまで泡だて器で混ぜ る。 さらに、はちみつ、グレープフルーツの果汁を加え、乳化させる。
    5. 唐揚げ、水菜、ミニトマト、グレープフルーツの果肉をドレッシングで和える。 お皿に盛り付ける。
      karaage

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