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レシピ紹介 野菜
2014.01.29

水菜サラダピザ

粒マスタードのピリッとしたドレッシングがかかっていて、スパイシーな美味しさ!!!野菜もたくさん食べれて大人女子は嬉しいですよね(^o^)/

水菜サラダピザ レシピ

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By ベジノワmie 公開: 1月 29, 2014

  • 出来上がり量: 2 人前

[レシピ作成]なちゅ・きち和音 様

材料

作り方

  1. ボールにピザ生地の材料をすべて入れて、混ぜ、粉っぽさがなくなり、まとまるまで捏ねる。(10分程度) 丸く形を整え、ボールの真ん中に置き、ラップをして暖かいところに30分おいて発酵させる。 ※市販のピザ生地でもOKです!
  2. トマトソースを作る。玉ねぎをみじん切りにして、トマト缶、塩、オリーブオイルと一緒に鍋に入れ、半量になるまで煮詰める。 ※市販のピザソース、トマトソースでもOKです!
  3. 発酵した生地の空気を抜き、半量を丸く伸ばしてトマトソースを適量ぬって、180~190℃に余熱したオーブンで15分程度焼く。
  4. 水菜を5センチに切り、粒マスタードで和える。 焼きあがったピザ生地に、水菜、生ハム、チーズをのせ、オリーブオイルとこしょうをかける。
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