• ベジノワミエ
  • お知らせ
  • お料理教室について
  • 活動報告
  • レシピ紹介
  • 商品開発
  • ボランティアスタッフ募集
  • お問合せ・イベント申込
  • 会員募集
レシピ紹介 野菜
2014.02.05

ブナピーと梅肉の冷製うどん

冷製うどんは梅肉入で、暑さを乗り切る夏にはピッタリなメニューです(*^^*)

ブナピーと梅肉の冷製うどん レシピ

mizuna10_s

By ベジノワmie 公開: 2月 5, 2014

  • 出来上がり量: 2 人前

[レシピ作成]シアワセタマゴ 様

材料

作り方

  1. ブナピーは、石づきを取り、ほぐして熱湯でさっと茹でます。 ざるにあげ、水気を切ります。
  2. 玉ねぎは、繊維に垂直になるようにスライスし、水にさらします。 ざるにあげ、水気を切ります。
  3. 水菜は、4cmの長さに切りそろえます。
  4. ボウルに調味料を入れ、梅干は種を取り、果肉をつぶしよくまぜあわせます。
  5. (4)にブナピー、玉ねぎ、うどんを絡め、お皿に盛り付けます。水菜と鰹節を散らします。
    mizuna10

    WordPress Recipe Plugin by ReciPress

    ꗗɖ߂
    ページのトップへもどる