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レシピ紹介 野菜
2014.02.19

水菜とベーコンのサラダ

カリカリにしたベーコンの旨味と合わせれば、絶品サラダに!!

水菜とベーコンのサラダ レシピ

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By ベジノワmie 公開: 2月 19, 2014

  • 出来上がり量: 2 人前

[レシピ作成]紅屋 様

材料

作り方

  1. 水菜を綺麗に洗い、軸を切り捨て、5cm幅に切る。
  2. たまねぎは薄く切り、水にさらす。
  3. クルミを粗く切る。
  4. ベーコンは5mm幅に切る。
  5. フライパンを熱して、ベーコンを入れ、よく炒める。弱火でベーコンがカリカリになるまで炒めて皿に取り出す。
  6. 水菜、たまねぎの水分をよく切ってサラダボウルに入れる。
  7. クルミ、ベーコンもトッピングする。
  8. フライパンにオリーブオイルを弱火で熱して、火を止めて、そこに醤油を加える。それをサラダに回しかける。
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