三重県の安心食材を使ったお料理教室、商品開発、レシピ開発、食育啓蒙活動などを行っています。
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2014年2月23日（日）にひな祭り親子お料理教室を開催いたします。
今回のメニューは、ひな祭りにぴったりのかわいい菱形のお寿司とお吸い物、そして、いちご大福。
お子様と一緒にひな祭りのお料理をお楽しみください！
※海老、卵、鶏肉を使用します。
※食品衛生上、作ったお料理のお持ち帰りは禁止しております。何卒ご了承ください。
★★★ ひな祭り親子お料理教室 ★★★
【開催日時】
2014年2月23日(日) am 11:00～pm 1:30 (予定）
【会 場】
センターパレス2F 中央公民館 調理実習室
【対 象】 市内在住の小学１～６年生１名とその保護者1名
【定 員】 先着１８組（36名）
【持ち物】 エプロン、三角巾、タオル、ふきん2枚、ボールペン
【参加費】 2,000円（調理材料費、保険代含む) ※おつりのないようご用意くださいませ。
【申込開始】2月7日（金）
【申込方法】 ホームページ、FAX、E−Mailのいずれかで、必要事項をご記入の上、以下の連絡先までお申込みください。
※ホームページからのお申し込みの場合、フォームに項目のないものは備考欄にご記入くださいますようお願いします。
〈必要事項〉
（1）講座名「ママシェフキッチン料理教室」
（2）〒、住所
（3）参加されるお子様と保護者様のお名前（フリガナ）
（4）お子様の学年
（5）電話番号
（6）ファックス番号
〈応募連絡先〉
FAX：059-273-6120 E-mail：yamamoto@6agri.jp
【応募締切】
2月18日（火）
※お申し込み先着順で定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください。
【結果報告】
2月20日（木）までにご応募された方全員にお知らせします。
【お問合せ先電話番号】
059-273-6110（平日9～16時）（担当：山本）
（なお、土・日は電話対応ができませんので何卒ご了承ください。）
スワンカフェ銀座店＆松阪市コラボイベント「松阪‘食’まつり」 開催のお知らせ
スワンカフェ銀座店と松阪市のコラボイベント「松阪”食”まつり」が
スワンカフェ銀座店にて開催されます。
松阪の生産者自慢の品々が銀座でお披露目！！
楽しみにしていてください。
ベジノワmieもこのイベントに全面協力し、
当日はスタッフが現場に赴き皆様をおもてなしいたします(^^)。
もちろん「メープルたっぷりとうふプリン」も持っていきます。
お近くの皆さま、是非足をお運びください。
●日程 2014年1月11日（土） 10時～15時（売切れ次第終了）
●場所 スワンカフェ銀座店
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目１２−１６
電話:03-5148-5860
HP http://www.swanbakery.jp/shop2/ginza.html
●販売品目
松阪牛サイコロステーキ（11時～13時（売切れ次第終了））
おさしみこんにゃく、ど田舎こんにゃく他（有限会社上野屋）
畦豆豆腐、飲む豆乳他（有限会社野瀬商店）
どんこ椎茸、香信椎茸、椎茸他（ヤマザキ椎茸園、梅田椎茸園）
嬉野大根（ごんず）
クレソン（はぜの風）
メープルたっぷりとうふプリン（有限会社野瀬商店＆ベジノワmie）
第3回ママシェフキッチンお料理教室開催レポート（2013.12.5）
メイン講師の林シェフのわかりやすい説明は毎回好評で
そのつど、会場には「へーーーー」の大合唱(^^)。
「目からうろこでした！！」
「もっと早くに知っていたかった」
「我流から卒業できました！」
などなど、うれしいお声をたくさんいただきました。
実践は5名～6名のグループで行います。
それぞれ役割分担をして、声をかけあいながら和やかに調理をすすめていきます。
「いろんな方の知恵を教えてもらえてとても勉強になりました！毎日一緒に料理したいです(^^)」
講師から教わるだけでなく、参加者同士で学びあえるのも
ママシェフキッチンお料理教室のいいところなのです。
出来上がったお料理はみんなで試食(^^)。
「あさりの旨みだけでこんなにおいしいクラムチャウダーがつくれるなんて！」
「お野菜の味がわかる！」
「こんなに美味しいさといもは初めて」
「トマトが甘くて美味しい」
などなど、みなさんとてもご満足な様子でした。
また、今回も前回に引き続き、参加者のみなさまに
今回の試食品は、ベジノワmieと(有)野瀬商店さんで
商品開発をすすめている「野菜とうふ」です。
たくさんの貴重なご意見ありがとうございましたm(_ _)m。
今後の開発の参考にさせていただきます。
［今回のメニュー］
●冬野菜のクラムチャウダー
●にんじんとオレンジのサラダ
●ターメリックライス
［食材をご提供いただいた生産者さま］
●株式会社ミエミートさま
●株式会社浅井農園さま
●有限会社M.G.Sさま
●シックスアグリ株式会社
また、この日はNHKの取材が入り
お料理教室の模様が当日の夕方のニュース「ほっとイブニングみえ」で放映され
ベジノワmieの活動を広く知っていただくことができました。
どうもありがとうございましたm(_ _)m。
