三重県の安心食材を使ったお料理教室、商品開発、レシピ開発、食育啓蒙活動などを行っています。

8月5日、津中央公民館にて親子こんにゃく手作り教室を開催しました。

講師は、松阪市のこんにゃく製造販売会社・上野屋の佐々木さんです。

そして、今回親子で作るこんにゃくは、野菜ペーストを練りこんだ「野菜こんにゃく」。

 

 まず、お湯に野菜ペーストを溶かし、こんにゃく粉を加え、かき混ぜて膨潤させます。

ダマにならないようにかき混ぜ、泡が消えたら15分待ち、

その後、こんにゃくに水酸化カルシウムを入れて、捏ねて、団子にしてお湯に入れます。

カルシウムを入れてから2～3分以内に形を作らないとうまく団子にならないのでここは時間との戦い！！

茹で上がったら、水で冷まし、カットして完成です！

出来上がった野菜こんにゃくはみんなで試食。皆さん「美味しい！」と喜んでいただきました(^^)。

こんにゃく作りの途中の待ち時間には、

佐々木さんから「こんにゃくクイズ」が出題され、

大人もちびっこも大いに盛り上がっていました(^^)。

 

ご参加いただきました9組19名の親子のみなさま、

上野屋の佐々木さん、スタッフの日置さん、どうもありがとうございました。

 

 

 

2014年8月9日（土）夏休み親子お料理教室を開催！！

★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★ 応募締切日を延長します！！ 『　8月6日（水）まで　』 美味しい生パスタ作りぜひ体験してみてください♪ ★＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝★

 

 今回のメニューは、小麦粉から作る生パスタに挑戦します。

三重県の小麦粉を使って、にんじんペーストを練り込んだ生パスタを作ります。

練って、切って、成形する過程を親子で楽しんでみませんか？

 

※食品衛生上、作ったお料理のお持ち帰りは禁止しております。何卒ご了承ください。

 ※今回は託児所を設けておりません。何卒ご了承くださいませ。

 

★★★　夏休み☆親子お料理教室　★★★　

 

【開催日時】

2014年8月9日(土) am 10:00～pm 1:00 (予定）

 

【会　場】

センターパレス2F 中央公民館　調理実習室

 

【対　象】　市内在住の親子（小学１年生～6年生1名、保護者1名）

 

【定　員】　先着12組（24名）

 

【持ち物】 エプロン、三角巾、タオル、ふきん2枚、ボールペン

 

【参加費】 1組 2,000円（調理材料費、保険代含む)  ※おつりのないようご用意くださいませ。

 

【申込方法】 ホームページ、またはE−Mailにて、必要事項をご記入の上、以下の連絡先までお申込みください。

※ホームページからのお申し込みの場合、フォームに項目のないものは備考欄にご記入くださいますようお願いします。

 〈必要事項〉

（1）講座名「ママシェフキッチン料理教室」

（2）〒、住所

（3）参加されるお子様と保護者様のお名前（フリガナ）

（4）年齢

（5）電話番号

 

〈応募連絡先〉

TEL：059-273-6110　（担当：中辻）

E-mail：info@6agri.jp

 

【応募締切】

7月22日（火）

※お申し込み先着順で定員になり次第、締め切らせていただきますのでご了承ください。

 

【結果報告】

7月25日（金）までにご応募された方全員にお知らせします。

 

【お問合せ先電話番号】

059-273-6110（平日9～17時）（担当：中辻）

（なお、土・日は電話対応ができませんので何卒ご了承ください。）

 

 ホームページからのお申し込みはこちらから＞＞

松阪でこだわりこんにゃくを製造・販売している「上野屋」　と

みえの食材を中心に、地域をつなぐ「ベジノワmie」　のコラボレーションイベント♪

こんにゃく手作り教室を開催いたします！

夏休みの自由研究にもおすすめですよ！！

 

普通のこんにゃくとは違い、野菜ペーストを練りこんだ

カラフルなこんにゃくを手作り体験します。

完成したこんにゃくは、醤油でお刺身風やマヨネーズなどと和えて試食！

また、残りはお土産として持ち帰りいただけます。

 

親子でこんにゃく作りを体験してみませんか？

奮ってご応募ください。

 

▼松阪でこだわりこんにゃくを製造・販売　有限会社上野屋
http://www.konnyaku.co.jp/

 

 

 

 

★★★　上野屋×ベジノワmie 　親子こんにゃく手作り教室　★★★

 

【開催日時】　

2014年8月5日（火) am 10:00～am 11:30 （受付開始　am 9:30～）

 

【会　場】

センターパレス2F 中央公民館　調理実習室

 

【対　象】　親子（小学校1年生～6年生までのお子様1名と、保護者1名）

 

【定　員】　抽選12組

 

【持ち物】　エプロン、三角巾、タオル、ボールペン、ふきん2枚

 

【参加費】　1,000円（調理材料費) ※おつりのないようご用意くださいませ。

 

【申込方法】

ホームページ、E−Mailのいずれかで、必要事項をご記入の上、以下の連絡先までお申込みください。

　 〈必要事項〉

　（1）講座名「親子こんにゃく手作り教室」

　（2）郵便番号、住所

　（3）参加される方の氏名（フリガナ）

　（5）電話番号

　（6）メールアドレス

　※グループ参加の方は、備考欄に参加者のお名前、電話番号、住所、メールアドレスをご記入ください。

 

　〈応募連絡先〉

　☆ E-mailからのお申込みは左記のアドレスまで：info@6agri.jp

　☆ ホームページからのお申し込みの方はこちらから

 

【申込期限】　2014年7月25日（金）必着

 

【抽選結果報告】

厳正な抽選のうえ、7月30日（水）までにご応募された方全員にお知らせします。

 

【お問合せ先電話番号】

059-273-6110（平日9～17時）（担当：中辻）